A partir desta sexta-feira (29), Uberlândia será palco de uma das maiores e mais tradicionais feiras agropecuárias do Brasil: a Exposição Agropecuária Camaru 2025. Nesta edição, os produtores de leite ganham protagonismo com um espaço exclusivo e uma programação extensa e diversificada.
Idealizada pela deputada federal Ana Paula Leão, que destinou recursos para realização do Camaru 2025, e promovida pelo Sindicato Rural de Uberlândia com a Frente Parlamentar em Apoio ao Produtor de Leite (FPPL) e a Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA), a Casa do Leite será um ambiente interativo e informativo, com o tema “Leite com Orgulho – A força de quem alimenta o Brasil”.
“Idealizamos a Casa do Leite para ser um espaço que valorize o produtor, mas que também aproxime o consumidor e fortaleça toda a cadeia produtiva, que enfrenta inúmeros desafios nos últimos anos. Nossa expectativa é receber mais de 5 mil visitantes e reunir todos os envolvidos no segmento, desde o pequeno produtor até cooperativas e indústrias”, destacou a deputada federal e presidente da FPPL, Ana Paula Leão.
O espaço contará com área de convivência, estandes institucionais e comerciais, auditório, podcast, cozinha para degustações e oficinas e espaço educacional infantil. As inscrições para participar das oficinas são gratuitas, já estão abertas e podem ser feitas pelo link: https://bit.ly/OficinasCasadoLeite. Garanta sua vaga!
Além da programação de oficinas, capacitações, debates, lançamento de livro e encontros da Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural (CAPADR) da Câmara dos Deputados, do sistema FAEMG/SENAR, do associativismo e do cooperativismo, a Casa do Leite contará também com a presença de agroindústrias que representam a força da produção regional. Entre elas estão a AMAT, o Queijo Minas Artesanal Minerim, a Queijaria Jordão, a Lima Queijos Especiais, a Queijaria Pingo da Nascente, os Doces Vale da Bênção, a COOPERAF e a Queijaria Oliveira. Esses expositores levarão para o público a tradição e a qualidade dos produtos mineiros, reforçando a importância da agroindústria na valorização da cadeia do leite.
Ainda, no dia 6 de setembro, receberá a Jornada da Inovação do Leite, em parceria com a Agência de Inovação Polo do Leite, com a presença de startups que desenvolvem soluções voltadas ao setor lácteo nacional, com foco no produtor de leite.
Programação:
29/08 (sexta-feira)
- 14h – Abertura
- 15h30 – Coquetel com produtos lácteos
30/08 (sábado)
- 08h às 12h – Degustação comentada de queijos
- 10h – Mesa-redonda CAPADR: Política Nacional de Apoio e Incentivo à Pecuária Leiteira (PNAPL)
- 13h às 17h – Oficina Queijo Parmesão
- 14h – Comissão Técnica da Pecuária de Leite da FAEMG
- 16h – Capacitação: Um conceito inovador em tratamento de mastite e a saúde da glândula mamária, com Guilherme Mendonça
31/08 (domingo)
- 08h às 12h – Degustação comentada de queijos
- 10h – Capacitação: Finanças pessoais, com Érica Magalhães
- 13h às 17h – Oficina Queijo Minas Frescal
- 14h às 17h – Podcast SERCAST, com Sérgio Soriano, Eduardo Valias e Ricardo Arantes
- 14h – Capacitação: De resíduo a recurso – O mundo da compostagem, com Ricardo Pereira
- 16h – Capacitação: Quais os segredos das fazendas mais lucrativas?, com Pedro Freitas (REHAGRO)
01/09 (segunda-feira)
- 08h às 10h – Degustação de queijos artesanais
- 10h – Capacitação: Certificação de propriedade livre de brucelose e tuberculose, com Damaso Pacheco Ribeiro – Debatedora: Andréa Leão Carneiro
- 10h30 às 12h30 – Oficina Conservação e Maturação de Queijos em Casa
- 13h às 17h – Oficina Queijo Coalho
- 14h – Capacitação: Custos de produção da pecuária leiteira, com Sérgio Pereira Lima (CEPEA)
- 16h – Capacitação: Questões trabalhistas na produção de leite, com Lucas Borges de Ávila
02/09 (terça-feira)
- 08h às 10h – Oficina Harmonização de Mel e Queijo
- 10h – Conferência: A importância do agronegócio brasileiro para o mundo, com Arthur Alves Silva (Zootecnista do ano de Minas Gerais)
- 10h30 às 12h30 – Oficina Conservação e Maturação de Queijos em Casa
- 13h às 17h – Degustação comentada de queijos
- 14h – Roda de Conversa: O associativismo como fortalecimento do produtor de leite, com ALEMADRE
- 16h – Roda de Conversa: Fabricação e regularização do queijo Minas artesanal, com Tereza Cristina Neves (IMA), Patrícia Beatriz Modesto Freitas (EMATER) e Maria Teresa Nunes Pacheco Rezende (SMAGRO)
- 17h30 – Momento ACNTM: A importância do uso do touro PO e o PMGZ como ferramenta de seleção genética, com Paulo Ricardo Martins Lima
03/09 (quarta-feira)
- 08h às 12h – Oficina Queijo Parmesão
- 10h – Primeiro Encontro dos Jovens da Pecuária Leiteira – FAEMG Jovem
- 13h às 15h – Degustação de queijos artesanais
- 14h – Capacitação: Pontos cruciais para fazer uma boa silagem de milho, com Gustavo Salvati
- 14h às 17h – Podcast Ponto de Vista, série especial Mulheres do Agro, com Márcia
- 15h30 às 17h30 – Oficina Harmonização de Mel e Queijo
- 16h – Lançamento do livro Elas, as Gerais e o Agro
04/09 (quinta-feira)
- 08h às 12h – Degustação comentada de queijos
- 10h – Roda de Conversa: Cooperativismo como instrumento de fortalecimento da produção de leite – Fecoagro Leite Minas
- 13h às 15h – Degustação de queijos artesanais
- 15h30 às 17h30 – Oficina Harmonização de Mel e Queijo
- 16h – Reunião do Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural Sustentável de Uberlândia
05/09 (sexta-feira)
- 08h às 12h – Oficina Doce de Leite em Barra
- 10h – Capacitação: Aspectos econômicos da produção leiteira no Brasil: desafios e oportunidades, com Samuel José de Magalhães Oliveira
- 11h30 – Capacitação: Manejo e eficiência reprodutiva em bovinos leiteiros, com Camila de Moraes Raymundo
- 13h às 17h – Oficina Fabricação de Mousse
- 14h – Oficina: E se a sua história virasse uma marca?, com Raphael e Rosi (Rocca)
- 16h – Capacitação: Seleção e cruzamento em gado de leite, com Rui da Silva Verneque (Embrapa Gado de Leite)
06/09 (sábado)
- 08h às 12h – Oficina Doce de Leite em Pasta
- 10h às 17h – Jornada da Inovação do Leite – Agência de Inovação Polo do Leite
- 13h às 17h – Oficina Iogurte
- 14h às 16h – Podcast Mamíferos Podcast
- 16h – Capacitação: Como crescer na atividade leiteira, com Ronaldo Carvalho Macedo
07/09 (domingo)
- 10h – Capacitação: Utilização da avaliação genômica em rebanhos leiteiros, com Nathalia Bortoletto
- 14h – Encerramento
Realização:
Sindicato Rural de Uberlândia com a Frente Parlamentar em Apoio ao Produtor de Leite (FPPL) e a Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA).
Patrocínio:
Sistema FAEMG/SENAR, Sicoob Creditril, Cooperativa Central dos Produtores Rurais (CCPR), Resisul Uberlândia, UCBVet, Start Química, Faculdades Associadas de Uberaba (Fazu), Cooprata, Cia do Leite e ABS Global Brasil.
Apoio institucional e parceiros:
Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural (CAPADR), Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA), Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Associação dos Produtores de Leite de Madre de Deus de Minas (ALEMADRE), Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (EMATER), Secretaria Municipal de Agronegócio de Uberlândia (SMAGRO), Fecoagro Leite Minas, Agência de Inovação Polo do Leite, Laticínios Taquari, Coplim, SERCAST, Emell Sorvetes, Alimentos Triângulo Mineiro, Beba Mais Leite, Café Cajubá, Rehagro e Savana Hotel.
